resumen cafe

RESUMEN CAFE

tenemos 1800 especies de las 9000 q hay en el mundo,consumimos 10 especies, se dice q el cafe es del continente africano.el cafe produce alegria y actividad al hombre por la cafeina.
se dice q tiene origen etimologico en la real lengua española, pero existe su origen de las siguientes derivaciones hasta llamarse cafe
arabes y abisinios:bunn-bunchum
arabes:kahwah
turcos:kahweh
despues en latin coffea, español cafe , ingles coffee pero se derivaron del dicho origen etimologico.
se dice que llego a colombia por venezuela a santander y norte de santander y se expandio al centro de america.
otra version es la del sacerdote jose gumilla.
existe cenicafe, fondo nacional del cafe y alma cafe.
FABRICA DE CAFE LIOFILIZADO UVICADA EN CHINCHINA, ES UNA DE LAS DEPENDENCIAS DE LA FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS, es la unica en colombia de liofolizacion y sus principales plazas son JAPON, REINO UNIDO, RUSIA, ENTRE OTROS..
programa llamado 100% cafe de colombia, facilitar la comercializacion cuyo origen sea 100% colombiano, ayuda a los caficultores a mejorar la calidad de los cultivos en cada cosecha.
juan valdez, cafe oma, lukafe, sello dorado, mariscal, luis benavidez, hacienda venecia, cafe 18 popayan plaza. estas son una de las marcas q estan registradas en este programa.